Chaque année, une journée mondiale est dédiée à un aliment qui, bien qu’apparemment banal, joue un rôle essentiel dans l’alimentation et l’économie mondiales. En effet, le deuxième vendredi d’octobre, le monde entier rend hommage à l’œuf. Pourquoi une telle importance accordée à ce modeste aliment ? L’histoire derrière la Journée Derrière chaque tradition, se cache … Lire la suite de Journée mondiale de l’œuf : le 13 octobre 2023