L’huître se présente comme un mets de choix, prisé pour sa saveur unique et ses qualités nutritionnelles. Cependant, l’ouverture de ces coquillages peut s’avérer un défi de taille pour les novices et un risques d’accident non négligeable. L’art de choisir les huîtres Avant tout, il est primordial de choisir des huîtres de qualité. En moyenne, … Lire la suite de Comment ouvrir des huîtres facilement ?