Le champignon de Paris, largement consommé et apprécié en France, suscite une question courante en cuisine : faut-il l’éplucher avant de le manger ? Le champignon de Paris : éplucher ou non avant la Consommation ? La réponse dépend de plusieurs facteurs, notamment du mode de préparation culinaire envisagé. Vous ne le saviez pas mais … Lire la suite de Faut-il éplucher les champignons de Paris avant de les manger ?