Une innovation dans le domaine des boissons fonctionnelles, un mélange de poudre à base de cacao et de soja enrichi en hydrolysats de nid d’oiseau (Salangane à nid blanc) comestible, a été récemment mis en lumière pour ses bénéfices potentiels sur la santé. Cette boisson prometteuse pourrait jouer un rôle dans la gestion de l’hypertension, … Lire la suite de Boisson enrichie en nid d’oiseau : Une nouvelle approche pour lutter contre l’hypertension