Le safran : L’épice dorée au prix exorbitant. L’épice dorée, prisée pour sa capacité unique à colorer et parfumer les plats, possède une histoire et un processus de production qui justifient amplement son surnom d’”or rouge”. La culture du safran, qui remonte à l’Antiquité, reste aujourd’hui l’une des plus laborieuses et délicates qui soient. Lire … Lire la suite de Avec 50 000 € le kilo c’est la nourriture la plus chère du monde (et ce n’est ni le caviar ni la truffe !)