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Le laser pour cuisiner arrive ! Ce modèle vient de battre le record du monde du repas imprimé en 3D le plus complexe jamais réalisé avec 14 ingrédients
Ce repas imprimé à 14 ingrédients cuit au laser va retourner votre cuisine Un laboratoire américain vient de cuisiner un repas de trois plats avec une imprimante 3D…
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La couleur de la carotte n'est pas fortuite. Il suffit de couper une carotte en deux pour y lire un morceau d’histoire. Son orange éclatant n’est pas une…
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Gastronomie Cette “star” de la cuisine importée d’Asie est en train de détruire les forêts d’Amérique du Nord
Le champignon doré qui dévore les forêts nord-américaines. Il avait tout pour plaire. Une texture tendre, une saveur noisette, une couleur solaire. Le Pleurotus citrinopileatus, qu’on appelle "champignon…
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400 millions d’années que la solution était sous nos yeux et cette entreprise française veut bousculer l’agriculture traditionnelle en utilisant la mycorhization
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Le fruit préféré des Français qui pèse 130 milliards d’euros dans le monde pourrait voir son prix quadrupler d’ici 50 ans
La banane va-t-elle disparaître de nos étals d'ici 2080 ? La température monte, les récoltes flanchent, et les marchés s’affolent ! Dans le collimateur du changement climatique, un…
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Chocolatine ou pain au chocolat ? On sait enfin quel est le vrai nom
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