A 143 ans, ce restaurant prestigieux et symbole du luxe de la Belle Époque va rouvrir ses portes dans cette ville au coeur de l’Europe

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Renaissance luxueuse au Luxembourg : Découverte de l’éblouissante Villa Pétrusse !

Je suis de nature enthousiaste et quand un beau projet dans la restauration finit par aboutir, je ne peux qu’être heureux. Cela va bientôt être le cas avec une adresse iconique qui va renaitre de ses cendres : la Villa Pétrusse, ancienne Villa Baldauff et symbole de la Belle Epoque (fin XIXe sicèle) et du luxe luxembourgeois, dont l’ouverture est impatiemment attendue au printemps 2025. Nichée dans un cadre verdoyant et intime, cette bâtisse magnifique se prépare à dévoiler ses secrets après cinq ans de travaux minutieux !

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L’héritage retrouvé de la Villa Baldauff

La fin du XIXe siècle fut une période dorée pour le Luxembourg, marquée par la transformation du visage urbain du Grand-Duché. Trois visionnaires, Edouard André, Pierre Kemp, et Sosthène Weis, ont alors donné naissance à de magnifiques demeures telles que la Villa Baldauff. Aujourd’hui, après une restauration fidèle et passionnée, cette villa renaît sous le nom de Villa Pétrusse, promettant de restaurer son ancienne gloire.

100 millions de personnes ont déjà approuvé cette folie “chocolatesque” à 200 € le kilo en provenance de Dubaï

Un patrimoine préservé

La restauration de la Villa Pétrusse est un chef-d’œuvre d’artisanat, préservant l’authenticité de ses fresques, vitraux et cheminées monumentales tout en y intégrant des fonctionnalités modernes. Ces travaux ont été réalisés avec un respect scrupuleux du patrimoine original, alliant durabilité et sécurité moderne sans compromettre son style historique.

La restauration de la Villa Pétrusse est un chef-d'œuvre d'artisanat, préservant l'authenticité de ses fresques, vitraux et cheminées monumentales tout en y intégrant des fonctionnalités modernes.
La restauration de la Villa Pétrusse est un chef-d’œuvre d’artisanat, préservant l’authenticité de ses fresques, vitraux et cheminées monumentales tout en y intégrant des fonctionnalités modernes.

Intimité et élégance à la Villa Pétrusse

L’intérieur de la Villa, redessiné par Tristan Auer, reflète l’âme de la demeure avec ses éléments historiques restaurés, notamment des papiers peints faits à la main. Chaque chambre, chaque suite et le penthouse privé offrent un cadre à la fois somptueux et intime, où les invités peuvent se sentir chez eux, entourés de luxe et d’attention.

Un nouveau chapitre culinaire

Le restaurant gastronomique Le Lys, sous la houlette du Chef Kim Kevin De Dood, promet une fusion de la cuisine traditionnelle luxembourgeoise avec des influences asiatiques. Revenu au Luxembourg après un succès étoilé en Asie, le chef De Dood aspire à faire de la Villa Pétrusse une destination culinaire phare du pays.

Revenu au Luxembourg après un succès étoilé en Asie, le chef De Dood aspire à faire de la Villa Pétrusse une destination culinaire phare du pays.
Revenu au Luxembourg après un succès étoilé en Asie, le chef De Dood aspire à faire de la Villa Pétrusse une destination culinaire phare du pays.

Luxembourg, entre tradition et modernité

La Villa Pétrusse se situe idéalement à proximité du centre historique et du quartier piéton, offrant un accès facile à l’élégance des boutiques de luxe. Son parc privé, bordant la rivière Pétrusse, est un véritable havre de paix au cœur de la ville, invitant à la tranquillité et à la contemplation. Avec ses 22 chambres, ses espaces événementiels uniques et son cadre enchanteur, la Villa Pétrusse ne se contente pas d’être un hôtel ; elle se positionne comme un symbole de l’art de vivre raffiné au Luxembourg, intégrant histoire, culture, et hospitalité de luxe.

En espérant pouvoir le tester moi-même et vous en faire un retour, je vous souhaite une bonne journée !

D’ailleurs, si ça vous intéresse, la Villa Pétrusse recrute et c’est par ici que ça se passe :  villapetrusse.lu

Source : Communiqué de Presse de la Villa Pétrusse

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Matthieu Aigron
Matthieu Aigron
Matthieu Aigron est un cuisinier passionné de gastronomie traditionnelle française, "revisitée" ou non. Il a fait ses études chez Ferrandi avant de faire ses armes aux Plaza Athénée Paris et au Saint-James. Il vous donne rendez-vous sur Media24.fr pour vous parlez des dernières nouveautés en matière de gastronomie ou tout simplement vous partager une recette !

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