En cette saison automnale 2024, Michel & Augustin surprend les amateurs de fromage avec une nouvelle création. L’enseigne, réputée pour ses gourmandises à la fois simples et raffinées, propose une édition limitée qui s’annonce déjà incontournable : les petits sablés à la raclette IGP de Savoie. Cette innovation culinaire s’inscrit dans la lignée des produits phares de la marque, toujours en quête d’authenticité et de saveurs intenses.
Une recette unique aux ingrédients soigneusement sélectionnés
Les petits sablés à la raclette IGP de Savoie ne sont pas de simples biscuits apéritifs. Ils se distinguent par l’utilisation d’ingrédients de qualité, tous soigneusement choisis pour offrir une expérience gustative inédite. Parmi les principaux éléments de cette recette exclusive, on retrouve :
- 15,1 % de fromage de raclette IGP de Savoie, reconnu pour son goût fruité et fondant ;
- De la farine française, garantissant une texture croustillante ;
- Du sel de Guérande, apportant une touche subtile et naturelle ;
- Du beurre riche et onctueux ;
- Des œufs de poules élevées en plein air, gage de qualité et de respect du bien-être animal ;
- Une note d’ail des ours, ingrédient qui ajoute une dimension aromatique fraîche et légèrement piquante, tout en colorant délicatement les sablés.
Ces petits sablés sont donc à la fois croquants, dorés et fondants en bouche, alliant avec brio la finesse des saveurs et une texture réconfortante.
Une édition limitée pour des apéritifs gourmands
Disponible d’octobre 2024 à mars 2025, cette édition limitée est parfaite pour accompagner les apéritifs d’hiver. Qu’il s’agisse d’un moment convivial au coin du feu ou d’un apéritif improvisé, ces sablés à la raclette sont conçus pour offrir un plaisir gustatif immédiat. Les amateurs de fromages apprécieront particulièrement l’équilibre entre le goût du fromage de raclette et le croustillant des sablés, rehaussé par l’ail des ours, un ingrédient qui vient subtilement surprendre les papilles.
Une démarche de qualité reconnue
Michel & Augustin ne se contente pas de proposer des recettes savoureuses. La marque met également un point d’honneur à garantir une qualité irréprochable, à la fois sur le choix des ingrédients et sur le respect des standards de production. Depuis 2020, l’entreprise est certifiée B-Corp, un label qui témoigne de son engagement pour un développement durable, respectueux de l’environnement et des communautés locales.
De plus, Michel & Augustin valorise le savoir-faire pâtissier à travers son programme interne. En effet, les collaborateurs de l’entreprise, surnommés les “trublions”, peuvent suivre des cours de pâtisserie en soirée, leur permettant de maîtriser les bases de ce métier d’art. Pas moins de 98 trublions ont déjà obtenu leur CAP pâtissier, une preuve concrète de l’engagement de la marque envers l’excellence artisanale.
Un prix accessible pour une expérience haut de gamme
Avec un prix de vente conseillé de 2,99 € pour un sachet de 90 g, les petits sablés à la raclette IGP de Savoie offrent un rapport qualité-prix attractif. La marque Michel & Augustin souhaite ainsi rendre cette expérience gustative accessible à tous, tout en garantissant une qualité supérieure.
Un incontournable de la saison
L’édition limitée des petits sablés à la raclette IGP de Savoie s’annonce comme une véritable pépite pour les amateurs de saveurs fromagères. En combinant des ingrédients de grande qualité, un savoir-faire artisanal et une touche d’originalité avec l’ail des ours, Michel & Augustin réussit à créer une recette à la fois authentique et innovante. Disponible jusqu’en mars 2025, cette nouveauté ravira les palais exigeants et les amateurs de bons produits, tout en apportant une touche de gourmandise à chaque apéritif.
Michel & Augustin continue ainsi de marquer son territoire dans le paysage culinaire français, en restant fidèle à ses valeurs de simplicité, d’authenticité et de plaisir gustatif.
