Depuis plus de deux décennies, V and B se distingue dans le paysage entrepreneurial français par son approche originale et sa capacité à fédérer autour de valeurs de convivialité et de partage. Née de l’amitié entre Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, l’enseigne a su évoluer en développant un concept hybride de caves-bars qui attire aujourd’hui une communauté fervente à travers la France.
Un concept innovant: les caves-bars
L’origine de V and B remonte à 2001, lorsque deux amis passionnés, l’un par le vin, l’autre par la bière, ont décidé de combiner leurs savoir-faire en “cassant” le mur qui séparait leurs caves. Ce geste symbolique a donné naissance à V and B, abréviation de Vins et Bières. Leur idée de fusionner cave à vins et bar à bières a rapidement séduit par son côté convivial et innovant, créant un lieu où l’on peut à la fois découvrir de bons produits et profiter d’un espace social agréable.
Expansion et communauté
En quelques années, le réseau V and B s’est fortement étendu, passant d’un seul établissement à un réseau de 280 caves-bars en 2024. Cette expansion rapide témoigne de l’attractivité du modèle et de l’esprit de la marque, résumé dans leur devise « Partageur de bons moments ». Les fondateurs ont su cultiver un sens aigu de la communauté, avec des clients devenant souvent des franchisés, ambassadeurs enthousiastes de la marque.
Diversification et engagements
Outre les bars, V and B a diversifié ses activités, en se lançant dans la production de vins sous la marque Invindia et dans la brasserie avec Mont Hardi. Ces initiatives permettent à V and B de maîtriser la qualité de ce qu’ils proposent à leurs clients tout en innovant constamment dans leurs offres.
Le groupe a également mis en place des actions de formation et d’accompagnement pour ses 1500 collaborateurs, affirmant son engagement envers le bien-être de ses équipes, ce qui lui a valu d’être labellisé Great Place to Work.
Engagement culturel et sportif
V and B ne se contente pas de vendre des boissons; l’entreprise est profondément engagée dans la culture et le sport. Depuis 2019, elle organise le V and B Fest’, un festival de musique qui attire des milliers de festivaliers. Le groupe soutient aussi des athlètes et des événements sportifs, affirmant sa présence dans le domaine du sport, y compris le rugby avec le Racing 92 depuis 2024.
Un avenir prometteur
L’avenir de V and B semble rayonnant, avec des projets continus d’expansion et de diversification. Le succès de V and B réside dans sa capacité à créer des espaces où les gens peuvent se réunir pour partager des expériences mémorables, que ce soit autour d’un verre ou lors d’un événement grand public. Cette philosophie simple mais puissante de “partageur de bons moments” continuera à guider l’entreprise vers de nouveaux horizons, toujours avec convivialité et innovation.
