Le fruit préféré des Français qui pèse 130 milliards d’euros dans le monde pourrait voir son prix quadrupler d’ici 50 ans
La banane va-t-elle disparaître de nos étals d'ici 2080 ?
La température monte, les récoltes flanchent, et les marchés s’affolent ! Dans le collimateur du...
La gastronomie tricolore prête à éblouir le monde du chocolat avec ce nouveau centre dédié à Paris et ce chef passionné à sa tête
Le chef Alexis Sanson, nouveau couteau suisse de la prestigieuse Chocolate Academy™.
Dans le monde du cacao, un nom s’impose : Alexis Sanson.
Ce chef passionné...
Près de 500 plages en France battent “Pavillon Bleu”, découvrez si la votre y est et ce que cela veut dire pour vos vacances...
Près de 500 plages et ports labellisés Pavillon Bleu à retrouver cet été.
Chaque été, c’est un petit rituel discret mais important pour le tourisme...
Avec 200 000 hectares (soit 20x la taille de Paris), la Chine devient première puissance mondiale de la fraise
La Chine, championne mondiale de la fraise : quand l’agriculture se met à rougir.
200 000 hectares soit 2000 km² ! Non ce n’est pas...
La France s’intéresse de très près à ce nouvel “Or Noir” qui pourrait faire 1 pierre 2 coups : relancer son agriculture et stocker...
Le biochar : l'or noir du futur pour une agriculture durable.
Le biochar, ce charbon végétal produit à partir de matières organiques, pourrait bien révolutionner...
2 500 000 000 000 euros de gaspillage alimentaire dans le monde mais les Etats-Unis ont trouvé comment faire fortune avec une partie de...
Une équipe de scientifique propose de transformer ces déchets alimentaires en technologies d'avenir.
Le gaspillage alimentaire représente un immense défi pour notre planète, touchant 2...