Des fermes hydroponiques comme sur Tatooine dans Star-Wars ? C’est le pari fou de cette entreprise pour réduire de 90% leurs besoins en eau

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La première ferme gonflable au monde pour cultiver en désert avec 90% moins d’eau.

La compagnie jordanienne AirFarm a présenté lors du CES 2025 une innovation marquante dans le domaine de l’agriculture qui n’est pas sans rappeler les fameuses fermes hydroponiques qu’on peut voir sur la planète Tatooine dans Star-Wars. L’entreprise a prévu en effet de construire des modules gonflables utilisant l’aéroponie pour cultiver des légumes dans le désert avec une efficacité inédite. Ces unités, réduisant de 90% l’utilisation d’eau comparée à l’agriculture traditionnelle, représentent une avancée significative pour les régions arides et l’agriculture urbaine.

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Le système aéroponique à micro-brume d’AirFarm maximise l’efficacité de l’arrosage en pulvérisant directement sur les racines des nutriments essentiels, ce qui réduit drastiquement la consommation d’eau. Comparé aux systèmes hydroponiques, l’aéroponie d’AirFarm permet de diminuer l’usage de l’eau de 90%, la consommation d’engrais de 60%, et d’éliminer totalement l’utilisation de pesticides, favorisant une agriculture durable.

Conception et installation rapide

Les modules légers et portables d’AirFarm sont conçus pour une installation rapide, nécessitant seulement une demi-journée pour être opérationnels. Cette conception efficace facilite également la logistique de transport, puisque dix unités peuvent être compactées dans un seul conteneur, éliminant ainsi le besoin de remorque.

Sécurité alimentaire et technologie avancée

Au cœur de l’innovation d’AirFarm se trouve un système intégré d’agriculture intelligente, accessible même aux débutants grâce à une application smartphone. Cette application permet un contrôle et une surveillance en temps réel des facteurs cruciaux de la culture, tels que les niveaux de EC, pH, température, humidité, et le déficit de pression de vapeur (VPD).

Polyvalence et personnalisation

Les modules AirFarm, disponibles en tailles de 3 et 6 mètres, répondent à divers besoins, allant des initiatives éducatives aux applications commerciales et de recherche. Le modèle de 6 mètres, correspondant aux dimensions standard des conteneurs, est idéal pour des opérations évolutives et a déjà été déployé avec succès dans des régions comme les Émirats Arabes Unis, le Japon, et la Jordanie.

Un besoin urgent de nouvelle technologie dans l’agriculture avec l’évolution de la population mondiale

Selon les projections de l’ONU, la population mondiale devrait atteindre 9,7 milliards d’habitants en 2050, puis culminer à 10,3 milliards vers 2080 avant de commencer à diminuer. Cette croissance sera inégalement répartie, l’Afrique subsaharienne connaissant la plus forte augmentation tandis que l’Europe et l’Amérique du Nord devraient stagner. Face à ces changements démographiques, des défis majeurs se profilent, notamment le vieillissement de la population et les pressions sur les ressources. Il est crucial de trouver des solutions durables, en particuliers pour nourrir toute la future population mondiale de manière équitable. En ce sens, le AirFarm, aussi bien que la récente invention de la patate-riz peuvent aider l’humanité à entrevoir des solutions durables.

Impact et plans futurs

AirFarm ne se contente pas de proposer une solution révolutionnaire pour l’agriculture dans les régions arides; l’entreprise envisage également d’élargir ses horizons avec l’agriculture verticale pour augmenter la scalabilité de ses fermes. En outre, AirFarm développe une technologie de contrôle nano-climatique pour optimiser localement l’environnement des lits de culture, visant une ferme totalement neutre en émissions.

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Cet article explore l’introduction par AirFarm de sa ferme gonflable révolutionnaire, qui utilise 99% moins d’eau pour cultiver des légumes en conditions désertiques grâce à une technologie aéroponique avancée. Cette innovation représente non seulement un progrès significatif pour la sécurité alimentaire dans les régions arides, mais elle ouvre également la voie à une agriculture plus durable et écologiquement responsable à l’échelle mondiale.

Source : https://midbar.com/projects/

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Matthieu Aigron
Matthieu Aigron
Matthieu Aigron est un cuisinier passionné de gastronomie traditionnelle française, "revisitée" ou non. Il a fait ses études chez Ferrandi avant de faire ses armes aux Plaza Athénée Paris et au Saint-James. Il vous donne rendez-vous sur Media24.fr pour vous parlez des dernières nouveautés en matière de gastronomie ou tout simplement vous partager une recette !

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